The Traveling Vegan Cookbook: Exciting Plant-Based Meals from South America, East Asia, the Middle East and More

Was für ein wunderbares Kochbuch!Tolle vegane Rezepte, die an diverse Urlaube erinnern, und dabei doch einfach zu kochen sind. Auch das Timing stimmt, der Sommer macht Lust auf solche Gerichte. Meine Favoriten sind die Mediterranean und Middle East-Rezepte und ich werde sie nach Möglichkeit alle ausprobieren. Selbst die Nicht-Veganer in der Familie zollen Respekt und genießen.Riesiges Kompliment an Kirsten für die perfekte Auswahl der kreierten Rezepte und die schönen Fotos, die Fernweh verursachen……………

Habe das Buch gekauft, da ich bereits viele von Kirsten's Rezepten liebe und regelmäßig bei uns koche. Das Buch ist mein absolutes neue Lieblingsstöberbuch! Wunderschöne Fotos die Lust aufs Reisen machen, unglaublich leckere Rezepte mit Fotos für jedes Rezept (finde ich immer wichtig) und nicht zu kompliziert, sodass man es auch super verschenken kann!

I bought this cookbook for myself and one for my mom. The photos are great and it's a cute cookbook and I love to cook. But this cookbook is not what I expected. I can get better recipes on google or just make my own. A for effort, but buying all sorts of weird ingredients and spending an hour and a half in the kitchen to have something turn out so bland (to me anyway, I had to doctor up each recipe), is not worth the time and effort it takes. Maybe her recipes will get better over time and as she gets a bit older. But it was worth a shot.